こんにちは♪りこちゃんです！
先日息子の空手のイベントがありました。
“型”の披露の他、初めての板割りも！「俺だけ割れなくても笑わないでね」と、ずっと緊張していた息子でしたが、本番では一発でばっちり決めていました☆
二段蹴りでパーン！と、カッコイイ！！
年を重ねるごとに涙もろくなっているりこちゃん、久しぶりに見た息子の成長に、またホロリでした(*ﾉωﾉ)
さぁいよいよ新生活スタート間近、どんな一年になるのかたのしみです♪
それでは、今週のオススメ献立をご紹介します！
4月6日（木）にぎわいコース
パッと見ではいつもの肉じゃがとあまり変わりませんが、ダイストマトをプラスし、調味にお味噌を使用することで程よい酸味や甘みも感じる仕上がりになっています♪具材にもよく味がしみ込み、肉じゃがの“和”イメージが“洋”の味わいとなっておいしいですよ♡
しっとりとした鶏肉のうま味や玉ねぎの風味、にんにくの香味、それぞれの食材の香りがたっている一品です♪パスタよりも太いうどんと絡めているので、ちょうどいい味わいに仕上がっています(^▽^)/
